Zelena zrna zdravlja: Ovo su itekako dobri razlozi zašto biste grašak svakodnevno trebali imati na meniju. Ako ga slabo jedete, predomislit ćete se kada vidite kolike boljke njime možete izliječiti.
Grašak je namirnica koja se premalo spominje i nekako je postala podcijenjena pored navale egzotičnih namirnica o kojima se stalno piše koliko su zdrave. Sve to stoji, ali ne smijemo zaboraviti da i prilično banalna i jeftina namirnica poput ovih malih zelenih kuglica ima višestruke koristi za naš organizam.
Možemo ga jesti kao prilog, u varivu, u složencima, od njega napraviti krem juhu i sve što vam srce poželi. U tako maloj namirnici nalazi se mnoštvo vitamina i minerala poput vitamina A, B skupine, C, K, kalija, magnezija, željeza i mangana. Ako niste znali, grašak sadrži tri do pet puta više proteina od ostalog povrća.
Također obiluje antioksidansima, cinkom i omega-3 masnim kiselinama koji imaju antiupalna svojstva.
Evo zbog čega biste još trebali uvesti grašak na svoj jelovnik:
jača imunitet
štiti od raka želuca
pomaže kod mršavljenja
potiče rast kose
regulira šećer u krvi
jača kosti i sprječava osteoporozu
štiti srce
pomaže kod zatvora i anemije piše
