Ako ste vegetarijanac…

427

sargarepaAko ste vegetarijanac, ovo bi vas moglo zanimati. Nova studija koju je provelo američko sveučilište Loma Linda pokazuje da vegetarijanci i “polu-vegetarijanci” žive 20% dulje od osoba koje jedu hranu baziranu uglavnom na mesu.

Uz navedeno, vegetarijanska prehrana znatno smanjuje emisije ugljičnog dioksida, budući da su razne studije pokazale kako proizvodnja mesa pridonosi sa oko 14-50% svih nastalih stakleničkih plinova.Studijom je bilo obuhvaćeno više od 96.000 pojedinaca, a prikupljeni podaci pokazuju kako je vegetarijanska ishrana jedna od najzdravijih opcija prehrane budući da smanjena potrošnja životinjskih proizvoda donosi niz dobrobiti za zdravlje i planet. Puna studija uskoro bi trebala biti objavljena u stručnom časopisu American Journal of Clinical Nutrition. piše